Heerlijke soep op basis van linzen, citroen, curryblaadjes, kurkuma. Glutenvrij en veganistisch.
Krokante aardappel- en erwten pasteitjes met gekruide vulling geserveerd met heerlijke sauzen.
Knapperige Indiase uien en kikkererwtenbeslag pasteitjes met koriander- en zoete chutney.
Samosa's verkruimeld met kruiden en yoghurt, tamarinde saus, koriander blaadjes, gehakte uien & tomaat.
Knapperige deegballetjes gevuld worden met aardappelen, spruitjes met pittig water of zoete chutney.
Indiase kaas gedoopt in gekruid beslag geserveerd met romige munt en zoete saus.
gefrituurde pasteitje gevuld met gekruide kipgehakt geserveerd met heerlijke sauzen.
Malse stukjes Kipfilet gemarineerd in tandoori kruiden en geroosterd in een kleioven.
Kipfilet gedipt in gekruid kikkererwtenbeslag en gebakken. Geserveerd met heerlijke sauzen en salade.
Indiase stijl krokante in beslag gebakken stukjes visfilet met romige sausjes.
Grote garnalen goudbruin gebakken in gekruid kikkererwtenbeslag. Met salade en romige sauzen.
Gegrilde gekruide Lamsgehakt kebab met gember, knoflook, ui en groene peper met heerlijke sauzen en salade.
Deze gerechten worden gegrild in een speciale houtskool Klei-Oven en geserveerd met extra Allo Matar and Rice.
(met bot ) In een Klei-Oven gegrilde Malse kip gemarineerd in speciale tandoori kruiden.
Malse stukjes gemarineerde kipfilet gebakken met spiesjes in een Klei-Oven.
Malse stukjes kipfilet met knoflooksmaak gekruid in kerriesaus gebakken met spiesjes in een kleioven.
Krokant gebakken gekruide kipfilet met geheime droge kruiden na het grillen in een Clay Oven.
Sappige stukjes lamsvlees aangebraden in Klei-Oven gemarineerd in traditionele Indiase kruiden.
Gegrilde lamskoteletjes gemarineerd met een mengsel van authentieke Indiase kruiden.
Heerlijk gemalen lamsvlees met gember, knoflook, aromatische kruiden en koriander. Gegrild in Klei-Oven.
Grote garnalen gegrild met gemarineerde paprika, citroensap, knoflook en indiase kruiden.
Geserveerd met Rijst
(mild) Kipfilet gestoofd in ui & tomaat bereid met medium gekruide kerrie saus
(mild /zoet) Wereldberoemde kipgerecht met romige gouden currysaus, cashewnoten, kruiden & specerijen.
(mild /zoet) Malse kip filet bereid in romige kokos saus, rozijnen en geschaafde amandelen & cashewnoten.
(mild) Malse kipfilet gemarineerd in knoflook, cashewnoten & kruiden dan Gegrild & gekookt met een Masala-saus.
Fine chicken pieces prepared in fresh spinach and mustard leaves in mixed curry spices.
Een mild pittig traditioneel kipgerecht in de wok gestoofd in een sappige mix van vers gemalen kruiden
Authentieke indiase kipgerecht gebakken met paprika, uien, gember, tomaten, kruiden en specerijen.
Malse stukjes kipfilet met knoflooksmaak gekruid in kerriesaus gebakken met spiesjes in een kleioven.
Traditioneel zuid Indiaas kipcurry gerecht bereid met hete currysaus, citroen en groene peper.
Populair & zeer pittige Goan Gerecht met stukjes kip en aardappel met specerijen uit Zuid India.
Krokant gebakken gekruide kipfilet met geheime droge kruiden na het grillen in een Clay Oven.
Geserveerd met Rijst
(mild) Lamsvlees bereid in milde Indiase curry saus met verse tomaat en koriander.
(mild /zoet) Malse lamsvlees bereid in romige kokos saus, rozijnen en geschaafde amandelen & cashewnoten.
(mild) Malse lamsvlees gemarineerd in knoflook, cashewnoten & kruiden. Gegerild & gekookt met een Masala-saus.
Lamsfilet gestoofd met uien, knoflook, gember, chili, venkel, koriander, kardemom, kaneel & tomaten.
Traditioneel mild pittig kipgerecht gestoofd in een sappige mix van vers gemalen kruiden.
Fijne stukjes lams bereid in verse spinazie en mosterdbladeren in gemengde kerrie kruiden.
Traditioneel zuid Indiaas lamscurry gerecht bereid met hete currysaus, citroen en groene peper.
Geserveerd met Rijst
(mild) Beroemde Kerala Gerecht. Stukjes visfilet word gestoofd in een mild gekruide curry kokos saus.
Authentieke indiase visgerecht, gebakken met paprika, uien, gember, tomaten, kruiden en specerijen.
Traditioneel zuid Indiaas viscurry gerecht bereid met hete currysaus, citroen en groene peper.
Grote garnalen in gebakken kruiden en vervolgens gekookt in een kerrie van tomaten en uien.
Grote garnalen bereid in romige kokos saus, rozijnen en geschaafde amandelen & cashewnoten.
Authentieke indiase gerecht. Tijgergamba's gebakken met paprika, uien, gember, tomaten, kruiden & specerijen.
Populair & zeer pittige Goan Gerecht met Tijgergarnalen en aardappel in specerijen uit zuid India.
Geserveerd met Rijst
Een enorm populair punjabi gerecht met zwarte linzen, bruine bonen (rajma), boter & room.
Zelfgemaakte Indiase kaas bereid met paprika, uien, gember, tomaten en typische Indiase kruiden
Zelfgemaakte Indiase kaas in een dikke saus van room, tomaten & Indiase kruiden.
Licht zoete, romige groentecurry gemaakt met verschillende groenten, in jus op yoghurtbasis.
Enorm populair. Aubergine geroosterd en gebakken met rode uien, tomaat, koriander en Indiase kruiden.
Heerlijke Mix Curry -Saffron rijst gerecht met als basis: Kruiden, amandelen, cashewnoten, rozijnen & cardemom. Alle Biryani's worden geserveerd met Raita & Aloo Matar
Verschillende verse seizoensgroenten met Indiase specerijen & kruiden in een melange van Basmati rijst.
Kip & geurige basmatirijst gekookt met verse kruiden en specerijen.Geserveerd met een muntyoghurt raita.
Lamsvlees & basmatirijst gekookt met verse kruiden en specerijen.Geserveerd met een muntyoghurt raita.
2 pers (3 gangen - 3 course)
1. Samosa, Onion bhaji, Poppadum & Sauces.
2. Chana Dal Tadka, Palak Paneer &
Hut's Special Mix Veg. Rice, Naan, Raita & Salade.
3. Saffron Kheer & Gulab Jamun.
2 pers (3 gangen - 3 course)
1. Chicken Samosa, Chicken Tikka,
Poppadum & Sauces.
2. Tandoori Chicken, Butter Chicken &
Dal Makhni. Rice, Naan, Raita & Salade.
3. Saffron Kheer & Kulfi.
4 Pers (4 gangen - 4 course)
1. Special Mulgatwany Soup (2x), Dal Soup (2x).
2. Veg Samosa, Chicken Samosa, Onion Bhajee, Poppadum & Sauces.
3. Butter Chicken, Tandoori Chicken,
Lamb Rogan Josh, Palak Paneer & Aloo Matar. Rice, Naan, Raita & Salade.
4. Kheer, Kulfi, Rasmalai & Gulab Jamun.
4 pers
1. Samosa (4 pcs), Chicken Tikka, Hot wings, Poppadum & Sauces.
2. Butter Chicken, Mix Grill, Dal Makhani, Aloo Matar. Rice, Naan, Garlic Naan, Raita (2x) & Salade.
3. Kheer (2x), Gulab Jamun & Rasmalai.
4. 1x Bottle Sula Wine. (Red, White or Rosé) or Cobra - Kingfisher
Indiaas brood uit de Clay-Oven
Mix salade met komkommer, uien, tomaten, koriander met gemalen kruiden op oliebasis.